Dotorea 2021 Vin biologique Aoc irouleguy 75 cl

DOTOREA signifie l'élégante en langue basque. Cette cuvée AOC Irouleguy rouge est élaborée à base de Tannat (90%) avec du cabernet franc en appoint.

L'oeil:Robe profonde est intense

Nez: Fin avec de l'élégance et de la complexité révélant de belles notes de fruits noir

La bouche: Attaque charnue avec un milieu de bouche assez structuré et une finale sur le fruit. 1/3 de la cuvée à été élevé en barriques de 2 vins.